HERNESTのこだわり

自ら足を運び、納得したフルーツをお届けします。

農園へ足を運び、商品の品質はもちろん、生産者のこだわりなどを直接見極めお取引しております。天候不良などのリスクと闘いながら、毎年より美味しいものを作ろうと試行錯誤を繰り返す一流農家さんの商品を、量販店の売り場のように他の商品と横並びではなく、可能な限り生産者ごとのこだわりと顔の見える形での販売を目指しております。

摘粒の様子

生産者と共によりよいフルーツを。

山梨県南アルプス市に営業所を設置し、より産地に密着して生産者の方々とコミュニケーションを取りながら美味しいフルーツが栽培されるまでの理論から研究しております。

可能な限り余すことなく果実を販売。

多くのフルーツは、1年に1度旬を迎えます。つまり生産している農家さんが1年間かけて完成させた作品ということになります。味も見た目も良く、まさしく贈り物に使っていただける果実もあれば、味は良くても小傷や変形によって、市場に出回ることなく廃棄されてしまう果実も多くあります。可能な限り余すことなく、適したマーケットに販売する事も販売者の使命と考え取り組んでおります。

摘粒の様子